紫砂苹香壶紫泥· 泥料简介

 

    紫砂壶是中国传统的茶具其中一个，而其中最为重要的材料便是紫泥。紫泥在紫砂陶艺中拥有着举足轻重的地位，由于它不仅决定了壶的外观形态，更重要的是影响了茶水的口感和香气。这篇文章小编将将就紫泥的品种、特征及其对茶水的影响进行简单说明。

 

    一、紫泥的品种

 

    1.朱泥

 

    朱泥又称底泥，属于粘土泥，产于江苏省太湖流域的太湖板龙山，颜色呈现红褐色。朱泥质地较软，开片容易，制作出来的茶壶性质温润，适合用于氧化发酵的黑茶和普洱等。

 

    2.银泥

 

    银泥又称紫砂泥，产于江苏省昆山市周庄镇，颜色灰白带微黄。银泥质地细腻，制作出来的茶壶干硬坚实，适合制作顶级绿茶和白茶。

 

    3.锡泥

 

    锡泥又称大紫泥，产于江苏省宜兴市阳羡镇，颜色深紫褐。锡泥质地稠密，制作出来的茶壶不仅有着较好的耐久性，而且能够保持茶水的清香和鲜爽。

 

    4.金泥

 

    金泥又称赭泥，产于江苏省宜兴市龙山镇，颜色黄褐色带微红。金泥质地细密，制作出来的茶壶可用于烘焙类茶叶，如铁观音和大红袍等。

 

    二、紫泥的特征

 

    1.渗透性好

 

    紫泥粘土具有一定的渗透性，因此运用紫泥做成的茶壶能够吸收茶汤中的香气和味道，随着运用次数的增加，茶壶会逐渐变得越来越具有特点化的特色。

 

    2.稳定性强

 

    紫泥经过高温烧制后，其结构较为稳定，不易发生变形和开裂现象，因此运用寿命较长。

 

    3.透气性好

 

    紫泥微孔的存在使得茶壶的透气性特别好，茶水和空气交换更加充分，天然清香和醇厚的口感得以更好地保留。

 

    三、紫泥对茶水的影响

 

    1.提高香气

 

    由于紫泥能够吸附茶汤中的气味，因此运用紫泥壶泡茶时，茶水的香气会被充分释放出来。

 

    2.调节滋味

 

    不同种类的紫泥具有不同的孔隙度和渗透性，它们和茶水之间的互动关系也不尽相同。运用不同种类的紫泥壶，可以根据茶叶的不同特征来调节茶水的滋味和色泽。

 

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